{"id":1125,"date":"2021-05-07T13:27:43","date_gmt":"2021-05-07T13:27:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fundceri.org\/web26\/2021\/05\/07\/el-queso-esencial-e-imprescindible-durante-la-ix-feria-nacional-del-queso-en-trujillo\/"},"modified":"2021-05-07T13:27:43","modified_gmt":"2021-05-07T13:27:43","slug":"el-queso-esencial-e-imprescindible-durante-la-ix-feria-nacional-del-queso-en-trujillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundceri.org\/web26\/2021\/05\/07\/el-queso-esencial-e-imprescindible-durante-la-ix-feria-nacional-del-queso-en-trujillo\/","title":{"rendered":"El queso, esencial e imprescindible durante la IX Feria Nacional del Queso en Trujillo."},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1124\" src=\"https:\/\/fundceri.org\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0.jpg\" alt=\"Fundceri\" width=\"800\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/fundceri.org\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0.jpg 800w, https:\/\/fundceri.org\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0-200x138.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Una vez m\u00e1s, el queso se convierte en el protagonista principal durante la <strong>IX Feria Nacional del Queso<\/strong> celebrada el d\u00eda 28 de abril de 1994 en Trujillo. Hoy en #ExtremaduraEnIm\u00e1genes rememoramos su celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Celebrada en <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Trujillo_(Espa%C3%B1a)\">Trujillo<\/a>, la Feria Nacional del Queso es un evento producido desde hace 34 a\u00f1os en la misma Plaza Mayor de dicha ciudad. En ella, acude p\u00fablico de diferentes partes del mundo, siendo famosa por ofrecer productos queseros a nivel internacional, nacional y de la regi\u00f3n extreme\u00f1a, estando presente la <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Torta_del_Casar\">torta del Casar<\/a> con sus quesos de leche de oveja, los <a href=\"http:\/\/www.quesoibores.org\/index.html\">quesos de Ibores<\/a> con quesos de leche de cabra y los de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_de_La_Serena\">La Serena<\/a> con quesos de leche de oveja.<\/p>\n<p>En cuanto a los productos de otras regiones de Espa\u00f1a se presenta el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_de_Cabrales\">queso de Cabrales asturiano<\/a>, el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_de_tetilla\">queso de Tetilla gallego<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.quesoidiazabal.eus\/\">queso Idiaz\u00e1bal vasco<\/a>, el <a href=\"http:\/\/www.quesomanchego.es\/\">queso manchego<\/a>, entre otros\u2026&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en esta feria se realizan otras actividades como talleres de elaboraci\u00f3n de queso para escolares y demostraciones del proceso de elaboraci\u00f3n artesanal de un queso, as\u00ed como la celebraci\u00f3n de concursos de catas y entrega de prestigiosos premios a los quesos de oveja y de cabra de pasta dura y blanda.<\/p>\n<p>Al acto asistieron los que en esas fechas eran:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">D. Juan Carlos Rodr\u00edguez Ibarra (Presidente de la Junta de Extremadura).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">D. Benigno Fern\u00e1ndez Rubio (Alcalde de Trujillo y Presidente de la Instituci\u00f3n Ferial).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">D. Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda Chamizo (Presidente del Comit\u00e9 Ejecutivo).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">D. Francisco Amarillo Doblado (Consejero de Agricultura y Comercio).<\/li>\n<\/ul>\n<p>{gallery}\/ExtremaduraenImagenes\/19940428-Trujilo-IXFeriadelQueso{\/gallery}<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;\u00bfApareces o conoces a alguien de los que aparece en las fotos? \u00bfTienes m\u00e1s fotos de ese d\u00eda que quieras compartir?<\/p>\n<p>Env\u00eda tus fotos o comentarios utilizando el formulario, y recuperemos entre todos la memoria de <a href=\"index.php?Itemid=1100\"><strong>Extremadura en im\u00e1genes<\/strong><\/a><\/p>\n<p>{loadposition formulario-imagenes}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1124\" src=\"https:\/\/fundceri.org\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0.jpg\" alt=\"Fundceri\" width=\"800\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/fundceri.org\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0.jpg 800w, https:\/\/fundceri.org\/web26\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/0243cbf1978673fe443d7558de6ab4f0-200x138.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Una vez m\u00e1s, el queso se convierte en el protagonista principal durante la <strong>IX Feria Nacional del Queso<\/strong> celebrada el d\u00eda 28 de abril de 1994 en Trujillo. 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